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Descrizione: Il ristorante si trova nel retro dell'hotel al primo piano vicino al cortile e al giardino. E' molto popolare sia tra i nostri ospiti che gli stessi romani, e serve piatti nazionali e della cucina casareccia. Dispone anche di una eccelente lista dei vini. Le pronotazioni per il ristorante possono essere fatte presso la Concierge (gentilmente vi chiediamo di riservare soprattutto nei fine settimana, dal momento che in questi giorni siamo sempre molto impegnati).